2018年中国国际餐饮交易博览会参与结果报告
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2018年中国国际餐饮交易博览会参与结果报告
1. 活动概要
□ 博览会名称：2018年中国国际餐饮交易博览会
□ 博览会时间：18.6.26（周二）~6.28（周四）/3日
□ 博览会场所：中国国际会展中心（三元桥）
□ 展位位置及面积
ㅇ 展位面积：9㎡ (3m×3m)
ㅇ 展位位置：韩国馆馆内3号展位
□ 展览馆总体平面图
□ 主办单位：世界中餐饮联合会
□ 参与企业：约400家
□ 参会人数：每日人流量约2000名
2. 活动目的
□ 通过参与北京国际餐饮博览会从而了解世界水产品市场现状及北京地区韩国水产品市场销售调查
□ 通过试吃K·FISH产品宣传品牌以及挖掘潜在客户
□ 向所有参会人员展示宣扬K·FISH优越性以及提高其认知度
3. 结果报告
□ 博览会进行方式
ㅇ 向所有现场参会人员及客户免费提供产品试吃及赠送
ㅇ 通过发放宣传单及现场试吃介绍K·FISH产品的优越性并提高其认知度
ㅇ 向参加问卷调查对象免费提供一包调味海苔进而收集并分析韩国水产品市场现状相关数据
ㅇ 试吃后针对有意向购买客户提供星芒韩品汇家庭购物使用介绍
□ 活动结果
ㅇ 夹心海苔人气颇高的同时收到量如果再更多一些就更好的反馈意见
ㅇ 紫菜类产品中，相对于糯米海苔，夹心海苔更受大家欢迎
ㅇ 大嘴鱼片因其香脆口感获得一致好评
ㅇ 扁桃仁鯷鱼作为因同时兼有营养丰富的扁桃仁及鯷鱼的新产品，引起了当地人们的广泛兴趣
ㅇ 烤鱼脯口感偏咸偏干的反馈
ㅇ 紫菜汤产品口味稍咸反馈较多
ㅇ 免费试吃产品的同时提供相关宣传单，介绍产品特点及其食用方法
□ 活动关联图片
□ 未来计划
ㅇ 通过对消费者的喜好分析完善现有产品的同时积极提倡新产品的研发
ㅇ 考虑并积极响应参会人员呼应，需适时更新改善产品宣传促销活动
ㅇ 本次博览会认知度较低， 且来访人数较少，今后是否参加需要待定
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