夏季爽口沙拉-短蛸沙拉

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【夏季爽口沙拉-短蛸沙拉】

是不是有很多朋友喜欢吃辣味食品~！！！？？
但是不是又担心市场上的辣味食品投入过多的添加剂~！！！
那么为何不在家里亲自动手做一下短蛸沙拉呢~！！！

-食材：短蛸，茄子，西葫芦，圣女果等蔬菜类
-佐料：酱油3汤勺，柠檬汁2汤勺，橄榄油1汤勺，白砂糖1汤勺，胡椒粉，大蒜

1.将短蛸处理干净后，在放有一片柠檬片的开水中焯一下。

2.西葫芦和茄子按照0.7cm的厚度切片，圣女果切两半，然后撒上盐、胡椒粉、一勺橄榄油。

3.炒锅放2大勺的橄榄油，将大蒜爆香，放入短蛸。

4.将切好的茄子、西葫芦、圣女果烤好。

5.最后将炒好的短蛸和烤好的蔬菜一起拌均匀后上盘。

一道美味的短蛸沙拉就做好了。

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