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法式蒜香鲜虾长棍片

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法式蒜香鲜虾长棍片


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食材(一个人的量):

法式长棍160g,大蒜5g,黄油80g, 圣女果400g, 彩色圣女果400g,基围虾150g,奶酪300g

洋葱200g,彩椒80g,蘑菇30g,番茄酱150g,橄榄油15g,糖5.2g,盐1g,白胡椒少许

 

制作方法:

1. 待平底锅热了以后放入少许油,再放入大蒜,在锅底涂上满满的黄油

2. 放入切好的法式长棍片,烤制

3. 制作意大利面酱

    将洋葱、蘑菇、青椒切块,锅中放入部分橄榄油,倒入切好的食材和番茄酱翻炒

4. 将意大利面酱涂在烤制好的面包上,将圣女果切半或切四半放在面包上,再将基围虾嵌在中央上方。

5. 将芝士洒在上方,预热烤箱后180度烤制7分钟即可。

 

ADVICE

1. 没有小番茄也可用一般番茄来代替

2. 不烤面包也可以用蒜味面包来代替

 

 

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