法式蒜香鲜虾长棍片
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法式蒜香鲜虾长棍片
食材(一个人的量):
法式长棍160g,大蒜5g,黄油80g, 圣女果400g, 彩色圣女果400g,基围虾150g,奶酪300g,
洋葱200g,彩椒80g,蘑菇30g,番茄酱150g,橄榄油15g,糖5.2g,盐1g,白胡椒少许
制作方法:
1. 待平底锅热了以后放入少许油,再放入大蒜,在锅底涂上满满的黄油
2. 放入切好的法式长棍片,烤制
3. 制作意大利面酱
将洋葱、蘑菇、青椒切块,锅中放入部分橄榄油,倒入切好的食材和番茄酱翻炒
4. 将意大利面酱涂在烤制好的面包上,将圣女果切半或切四半放在面包上,再将基围虾嵌在中央上方。
5. 将芝士洒在上方,预热烤箱后180度烤制7分钟即可。
ADVICE:
1. 没有小番茄也可用一般番茄来代替
2. 不烤面包也可以用蒜味面包来代替
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