羊栖菜饼

食材（一个人的量）：

羊栖菜9g，鱿鱼12g，洋葱4.5g，面粉4.5g，面包粉6g，胡萝卜2.3g，面筋粉5g，

大蒜0.5g，鸡蛋一个，虾肉4.5g，红辣椒4.5g，香油0.5g，食用油6g，盐0.3g

事先准备：

1.将羊栖菜洗净开水焯一下待叶子变翠绿色后捞出

2.将羊栖菜切成小块、虾仁、红辣椒、洋葱、大蒜切小块准备待用。

3.鸡蛋打碎均匀搅拌后与面包粉和面筋粉混合，再将刚才切好的食材都倒进去搅拌

做法：

1.将平底锅加热倒入约一调羹的油，然后倒入搅拌好的面糊，摊成手掌大小即可。

ADVICE：

1.在羊栖菜很难买到的情况下，可以用紫菜或海藻来代替，味道也是很不错的。