食物搭配,营养加倍——鲭鱼
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鲭鱼&萝卜
鲭鱼富含丰富的DHA成分,能促进大脑发达。又因鲭鱼含有各种维生素,氨基酸,矿物质等多种成分,多吃鲭鱼还可以美容皮肤哦。
但是因为鲭鱼的鱼腥味儿,不习惯吃的人大有人在。在做鲭鱼的时候,如何清除鱼腥味儿呢?
那就是萝卜。首先和萝卜一起烹饪的话,鲭鱼不仅不黏在锅底,萝卜本身的辣味还能掩盖鱼腥味儿呢。
萝卜含有维生素C,还能促进消化,鲭鱼和萝卜一起搭配烹饪,真是营养加倍~!
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