一日三餐渔村篇——马尾藻

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【马尾藻】

最近韩国tvN的艺能节目《一日三餐—渔村篇》受到广大观众朋友的喜爱。这是由韩国海洋水产部资助的节目。

讲解神秘的大海是什么样，生活着什么样的海产品，这些海产品怎么吃对身体有益，是一档神奇有趣的节目。
今天小编给大家介绍一个韩国人都陌生的马尾藻。

马尾藻是海藻界的代表，富含丰富的钙质，有预防骨质增生，防御细菌入侵伤口的功效。

不仅如此，马尾藻还含有褐藻糖胶成分，具有抗癌症肿瘤，提高人体免疫力的效能。

马尾藻的做法：约40g的马尾藻在淡盐水洗过后，切成合适入口的大小备用。20g干紫菜捻碎和马尾藻调配后把水拧干。

糖稀和食醋两勺，白苏油若干，酱油1勺，水若干调成酱后和辣椒酱一起凉拌马尾藻和紫菜，最后撒上一层炒过的黑芝麻就完成了。

**图片来源 http://blog.naver.com/korfish01/220263748245 （韩国水协中央会的blog）

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