韩式饭团

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韩式饭团也叫拳头饭，是孩子特别喜欢吃的小美食。无论在家用来招待小朋友还是外出野炊，都是一道让人们吃得津津乐道的料理。如果想要好吃的同时，又吃得营养和健康，不妨学习一下韩国妈妈的做法——加入鳀鱼！鳀鱼的营养之前有提到，对孩子骨骼发育很好，用作料理更是美味又健康！

准备食材：鳀鱼、大蒜、绿叶蔬菜、熟米饭

准备酱料：香油、酱油、低聚糖或者糖水、芝麻、辣椒粉（可依个人口味添加）

1 将鳀鱼中细小的碎肉去除干净留完整鳀鱼以及大蒜切片备用

2 锅中放油炒大蒜片至变色加入鳀鱼以及香油、酱油和低聚糖

3 待鳀鱼炒熟后将干净的绿叶蔬菜切碎

4 在切碎的蔬菜中加入香油、芝麻和辣椒粉后与米饭和炒鳀鱼混合

5 按照自己喜欢的大小用手捏成饭团

美味又健康的韩式饭团成功！看着是不是特别有食欲？今晚给宝宝和家人做一做吧^^

健康小贴士：

【鳀鱼的营养】妈妈做的汤宝宝不爱喝？鸡肉炖高汤太油？试试用鳀鱼做高汤吧！鳀鱼含有高蛋白和丰富的胶原蛋白，对人体骨骼发育很好，零油腻感。韩国人喜欢做汤时，用鳀鱼熬高汤，中国妈妈也可以用此方法，在给宝宝煮粥或者做辅食时，提前用鳀鱼熬汤，然后做料理，既营养又好吃！

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