鱿鱼萝卜汤
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鱿鱼萝卜汤
食材：
鲜鱿鱼20g，萝卜20g，豆腐20g，大葱5g，辣椒面5g，红辣椒5g，蒜泥3g，调味料4g，食用油5g，水300ml，小鳀鱼5g，海带1g
Tip：这是一个人的量。
事先准备：
1.将鱿鱼切圈。
2.将萝卜和豆腐切成小方块。
3.将葱白和红辣椒斜切段。
做法：
1.将鳀鱼和海带放入锅中加热，等水烧开后将海苔捞出来，继续烧开，做成高汤。
2.按照个人口味在高汤中加入辣椒面和调味料。
3.等到锅再次煮沸后，放入鱿鱼圈、萝卜块以及豆腐块，继续加热。
4.出锅后用葱段和红辣椒段装饰即可。
ADVICE
·有也可以用短蛸、章鱼等代替鱿鱼，别有另一番的风味。
·每增加一人份，调味料相对增加5g。
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